古语说的好：“业精于勤荒于嬉”。成功必定要多付出，没有辛勤的付出成功也不会降临到你的头上来。每个创业者创业的目的都是希望能够赚钱，有部分人在创业初期还没有实现完全盈利就急得像热锅上的蚂蚁，怀疑水果生意不好做，小鲜告诉你心急吃不了热豆腐，做任何事只要用心经营，多学习、多总结经验，有耐心，相信你就能够赚到钱。

导致初期没有完全盈利的原因你中了几点：

一开始选址没有选好

现在在选址上栽跟头的人很多，有些地方看起来楼层比较密，但是不要去忽略入住率不高的事实。当一个人想要去开水果店的时候，头脑都不会冷静想，或者有点想当然的看水果店生意，看到一家门店，投入的资金盘算了一下，大概符合自己的预算，那么就会咬咬牙很着急的开起来，而且还会觉得开水果店路子很多，自己有很多的方法，比如去吸粉，去做外卖，去扫楼，做很多的活动之类的，其实这些方法都没有错，但是客流密集度不高，很多运营方法都做不出成果，客流基础没有打好，运营都很难做起来，所以在选址的时候一定不要着急，一定要慎重考虑，至少要用两三个星期去决定是否盘下一家店面，因为两个星期之后，对一家店面的热度感觉基本上会冷静下来，这个时候的思考更加冷静客观。

不看市场闷头硬干

现在不是卖方市场时代，你卖什么都会有人要，卖什么都能卖的出去，虽然大家都知道这个道理但是做事的时候却总是忘记。很多刚开始做的水果老板去批发商进货只选择自己喜欢的，而对自己要经营的货品没有一个基本的规划，结果拿回去销不动还怪客人不识货。顾客认可的才是好东西，自己喜欢的客人不一定喜欢，我们要研究是客人的偏好而不是老板自己。有一句话是这么说的“不要求产品质量最好，但销量必须最好。”所以，进货的时候，我们不要把单一产品压很多货，而是应该多拿些产品看市场的反应，销的好就多补，销不动的就下架或者处理掉。

不会利用促销技巧

促销是带动人气的重要方式，但没有经过专业训练的老板们，往往就以为促销就是降价或打折。不错，价格对于消费者来说是具有很大的吸引力的，但是降价谁都会用，已经是基本用烂的招数。对于消费者来说，降价也是司空见惯，而且普通的降价对他们来说吸引力是越来越小。