开一家水果店会遇到哪些问题?

2022.06.23 阿咪果 256次浏览

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  开水果店毫无经验,开水果店会遇到哪些问题呢?开水果店后需要注意哪些问题呢?
  1.刚开始进货会吃点亏

  很多新开店的老板不知道怎么去拿货,总是担心拿货比较坑,这些担心都是没太必要的,说拿水果不会有坑是不可能的。拿货没有什么捷径,也没有想的那么难,自己多跑跑批发市场,一来二去就混熟了,熬的时间久了,货源就积累的越来越多。刚开始的时候,别想着能拿到多好的价格,吃一点亏都没有关系,也当做去学习拿货的学费了,拿货最重要也最紧迫的就是先学着怎么看货,货好货坏要能够知道,学会了这一层,然后凭借着自己的认货能力,和比较熟的关系,谈价格会比刚开始容易很多。拿货的时候,顺便加一加批发商的好友,市场看看他们发的一些动态,一来可以了解市场的行情价怎么样了,二来可以快速的订货,很多批发商也会配送过来,这样就不用自己再去批发市场找了。

  2.开水果店多发现问题,把事情做细

  水果店刚开后,会做一些优惠活动,水果也不会去卖太贵,利润也比较少,前面一两个月可以很肯定的说,都是亏钱的。这个时候开店的心态要好,或者说自己就已经准备好了亏三个月,半年的心态,这样心里就不会有太大的落差,如果没有这样好的心态,每天都在盘算着水电,房租,损耗,一天下来的成本就是好几百块,而一天的营业额确是远远不够,天天都在亏钱,身体累不说,心里还更累,很难坚持下去。而自己要做的事情就是坚持,发现问题,不断去做尝试,比如增加一些低损耗的零食,加一加顾客好友,做一些特价的接龙,刚开始可能效果不好,但是先坚持一段时间再说,比如三四天这样子,如果不行就调整一下图片,文案,产品,发的时间段也调整一下,可能时不时有人退群,但是没有关系,有进来的有退出的都很正常,心里会有一些打击,但是一定要坚持住。

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